蛋 家常做法,虎皮蛋家常做法

其实蛋 家常做法的法虎问题并不复杂 ,但是皮蛋又很多的朋友都不太了解虎皮蛋家常做法,因此呢 ,家常今天小编就来为大家分享蛋 家常做法的做法一些知识 ,希望可以帮助到大家 ,法虎下面我们一起来看看这个问题的皮蛋分析吧 !

本文目录

  1. 蛋粒家常做法
  2. 五花蛋的家常做法怎样做才好吃
  3. 黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

蛋粒家常做法

1 、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了 ,做法为了突出甜 ,法虎放一点点盐一勺糖继续打 ,皮蛋继续打  ,家常到有点稠时再放一勺糖  ,做法继续打大约15分钟后,法虎就会变成奶油状,皮蛋而且筷子上的家常不会掉下来,这个过程比较关键 ,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 ,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清

2 、【注意 :上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 ,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】

3 、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可 ,倒入少许油 ,均匀涂在锅内 ,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西 ,然后摔几下锅,把气泡震出来。

4  、按下煮饭键,2分钟左右 ,会自动跳到保温档 ,这时用毛巾捂住通风口  ,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了 ,开盖后 ,锅内涂了油 ,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕 ,蛋糕制作完毕  。

五花蛋的做法怎样做才好吃

材料五花肉250g,料酒 、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉 、油各适量做法1 、五花肉洗净 ,放冰箱冷冻一小时。

2、将五花肉均匀打片 ,加一勺料酒 、一勺蚝油、一勺海鲜酱,搅拌一下 ,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚 。3 、平底锅刷油 ,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。

黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

内酯豆腐切小块,鸡蛋2只,火腿1根切丁,香葱2根切末 ,蒜末少许。

2

锅中放水 ,加少量盐 、料酒烧开,下豆腐焯一下,时间不可太长,捞出沥水。

3

另起一锅 ,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味 ,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下盛出备用。

4

鸡蛋打散,加少许料酒 、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐  ,充分拌匀 ,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。

5

锅中放少许油烧热,下蒜末爆香 。

6

倒入豆腐蛋液,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒 。

7

加少许料酒,可去蛋腥味。

8

等快出锅时  ,加入火腿丁,炒匀 。

9

撒入葱花 ,出锅 。

好了,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的蛋 家常做法和虎皮蛋家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !

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